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nel nostro shop on-line

La comodità di ordinare i nostri prodotti direttamente da casa, scegliere di riceverli a domicilio o di ritirarli nella nostra pasticceria quando vuoi tu.

 

TUTTI GLI ORDINI EFFETTUATI A PARTIRE DAL 16 APRILE 2019 VERRANNO SPEDITI DOPO LA PASQUA

A PARTIRE DAL 23 APRILE

Pasticceria del Giamberlano

L’unico modo per resistere alle tentazioni è cedervi.

Valter Tagliazucchi

Ne vuoi una fetta?

Metto amore, precisione e tecnica (le rughe che vedete in faccia sono segno tangibile di esperienza) in tutto quello che faccio.


Però quando creo i panettoni sento di poter davvero fare un lavoro straordinario.


Il mio lievito madre, che ormai mi conosce meglio di mia moglie, mi ripaga di tutti gli sforzi che ho fatto per guadagnarmi la sua fiducia e per imparare a lavorarlo.


Non scelgo riflettori, nè luci da ribalta, il tempo nel mio laboratorio è fondamentale per riuscire a proporvi sempre prodotti autentici e di una genuina artigianalità.


Non mi vedrete molto in giro, ma se passate da via Rossini a Pavullo entrate, sarà un grande piacere mostrarvi un panettone chiedendovi “Ne vuoi una fetta?”


Valter Tagliazucchi